En kritisk analyse av Helsedirektoratets nye kostholdsråd for 2011

Forige mandag la Helsedirektoratet ut sine nye kostholdsråd for 2011, og mens det uten tvil er mye godt i disse nye rådene, så er det fortsatt en del utdatert og direkte feilaktig informasjon. På enkelte punkter henger de ikke med på hva den seneste forskningen viser, og de kommer også…

Les mer

Soling ikke nødvendig for nok D-vitamin, eller…?

Julie har på sin blogg en post om D-vitamin, hvor hun avslutter innlegget med følgende; “Konklusjon: Vi trenger ikke sole oss eller ta solarium for å få i oss D-vitamin. Det holder å få det gjennom kosten !” Jeg vil bare si, at jeg er sterkt uenig i dette –…

Les mer