Bokanmeldelse: Catching Fire: How Cooking Made Us Human av Richard Wrangham

Catching Fire: How Cooking Made Us Human er en bok som argumenterer for hvorfor får oppfinnelse av kokt/varmet mat har vært en essensiell del i menneskehetens biologiske og sosiale evolusjon. Dette er en veldig relevant bok nå om dagen, da den såkalte ‘rå mat’, eller ‘raw food’ dietten er rimelig…

Les mer