Kun 2-3 % av den Amerikanske befolkningen får i seg det anbefalte inntaket av kalium daglig (1-2), og dette kan blant annet øke risikoen for høyt blodtrykk og beinskjørhet. Mineraler som kalium er videre involvert i en rekke livsviktige prosesser i kroppen, og lavt inntak over tid kan føre til…